Contenu du cours
Fambolena holatra moderne mahasolo hena, ary tian’ny mpanao Restaurant (Teknika mahomby)
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Fepetra ahafahana mahazo « certificat »
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Fampahafantarana sy tombotsoa
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Fikarakarana akora fototra amin’ny fambolena holatra moderne
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Teknika fanapariahana masomboly (Spawn production)
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Tontolo iainana sy fepetra mety amin’ny fitomboana
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Fanangonana sy fitehirizana holatra
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Holatra ho sakafon’ny mpanao restaurant
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Famokarana ara-barotra sy fitantanana orinasa
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Fanatsarana sy fanavaozana teknolojia
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Laza adina
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Famaranana
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